помидоры красные цельно консервированные в томатном соке

.

Помидоры красные цельно консервированные в томатном соке

Плоды приготавливают так же, как и для помидоров цельно консервированных.

Помидоры укладывают в банки.

Приготовленный томатный сок солят ( на 1л сока – 10-12г соли), кипятят в течении 5 минут и в горячем состоянии заливают банки с плодами.

Банки накрывают крышками и стерилизуют.

Время стерилизации то же, что и для помидоров цельно консервированных.

При этом способе консервирования томатный сок используют для приготовления блюд и как напиток.