персики натуральные половинками


Персики натуральные половинками

Плоды персиков готовят к консервированию так же, как и сливы натуральные половинками.

Половинки плодов плотно укладывают в банки, заливают кипятком, накрывают крышками.

Банки для стерилизации ставят в кастрюлю с водой, подогретой до 50-60 градусов.

Персики, в пол-литровых банках стерилизуют 8 минут, в литровых – 10 минут.

Укупоренные банки охлаждают.

Персики натуральные половинками используют для варки варенья, джема, компота и как начинку для пирогов.