сливы натуральные половинками


Сливы натуральные половинками

Отобранные сливы моют, разрезают пополам по бороздке и укладывают в банки, заливают кипятком или горячим сливочным соком, накрывают крышками и стерилизуют: в пол-литровых банках – 8 минут, в литровых – 10 минут.

Укупоренные банки охлаждают.

Сливы натуральные половинками используют для варки варенья, джема, компота, соуса и как начинку для пирогов.